Chaque madeleine
raconte un voyage.
Nées un dimanche, dans la cuisine de ma grand-mère, façonnées ensuite par vingt années passées à parcourir le monde depuis le Sénégal — nos madeleines portent deux histoires en elles : un savoir-faire français transmis, et des saveurs rapportées de chaque escale.
Quatre escales pour commencer
Un aperçu de la collection — la suite se découvre dans nos madeleines.
« Une madeleine ne se contente pas d'être mangée. Elle se souvient, à votre place, d'un lieu que vous n'avez peut-être jamais visité. »Selena Sow Santoni — fondatrice
Six escales, un seul moule
Sénégal, Italie, Liban, Brésil, Grenoble, Canada : chaque escale associe deux ou trois matières nobles, sans artifice — pas de conservateur, pas d'additif, pas de colorant. La madeleine reste la même dans sa forme ; c'est le voyage qui change à chaque bouchée.
Voir les 6 escalesUn ancrage bien de chez nous
Farine du Trièves, œufs isérois, beurre IGP, fromages du massif — la gamme du Dauphiné, sucrée et salée, met en avant les producteurs qui m'entourent depuis mon installation à Grenoble. Une façon de faire voyager, sans jamais quitter l'Isère.
Découvrir les coffretsSur le marché, comme en boîte à la maison
Nous vous accueillons chaque semaine au Marché des Ayguinards à Meylan. Pour toute commande en dehors des jours de marché, écrivez-nous directement.